《常见蔬菜名称大全有图》介绍：五分熟炒青菜也能让你优雅上桌

常见蔬菜名称大全有图

作为一位主厨，常见蔬菜名称的背诵对于烹饪好菜是非常重要的。今天，我为大家推荐一份常见蔬菜名称大全，配有精美的图片，帮助大家更好地认识这些蔬菜品种。而且，大多数蔬菜都可以简单易做，所以您可以试着把它们添加到您的菜单上，掌握更多的美食技能。

甜椒

其外观呈圆锥形状，味道甜美，多食用于西式菜肴中。切割后可以炒菜或做沙拉，如水果沙拉、凉拌沙拉，同时也是烧烤时不可或缺的一种佐料。

菠菜

菠菜是一种绿叶蔬菜，营养丰富，含有大量的铁和维生素C。常被用于烹饪时加入到汤、沙拉、炒面等中，并且还可以烘烤在披萨上，味道非常美味。

西兰花

西兰花同样是一种富含营养成分的蔬菜，味道清新，口感清脆，非常适合加工成加热或火锅食材。煮西兰花的方法很简单，只需将西兰花放入沸水中，再加一些盐和橄榄油烹煮5-7分钟即可。

葫芦/黄瓜

葫芦或黄瓜是不少亚洲家庭常备的蔬菜之一，可直接食用，以生菜的形式入菜，或者用来制作火腿蒸饺、泡菜、或切片加入到水果沙拉中。

茄子

茄子色泽鲜艳，口感细腻，除了炒肉丝或是锅贴的选材以外，还可以用来做蒸茄子、茄子烤肉和茄汁烧茄子等美食。

五分熟炒青菜也能让你优雅上桌

餐桌上的清淡和新鲜，能够让您感到非常的愉悦和放松。所以，与其主打大肉大鱼，不如尝试一些健康的绿色蔬菜，制作五分熟炒青菜的技巧也很简单。

首先，将青菜洗净，切去根部。热锅加油后，加入洋葱和蒜，并炒熟。接下来将青菜倒进锅里，加盐、黑胡椒和其他香料，用中火翻炒1-2分钟，将其装盘即可。

五分熟炒青菜是一道简单而健康的菜品，有多种品种可以选择。不妨在平时的餐饮中多加几道蔬菜，让自己的身体变得更健康！